Ataşehir'in kalbinde, meşe odunu közünde pişen ustalık eserleri ve Hatay sızma zeytinyağı ile hazırlanan saray meze kültürünün lüks yorumu.
Nazenin Et & Kebap, Anadolu'nun yüzyıllık kebap zanaatını Ataşehir Küçükbakkalköy'de yüksek lüks standartlarıyla sunmaktadır.
28 gün boyunca Himalaya tuz odalarında özel olarak dinlendirilen dry-aged etlerimiz, geleneksel zırh kıyması ustalığı ve meşe kömüründe ağır ağır pişen eşsiz lezzet ritüelimize dönüşür.
Zırhtan geçen etler, bakır kaplarda demlenen mezeler ve taş fırından çıkan çıtır lezzetler.
[200 gr] Közlenmiş patlıcanlı yoğurt yatağında özel baharatlı kıymalı kebap; közlenmiş domates, biber ve sumaklı soğan eşliğinde servis edilir.
[320 gr] Özel seçme etlerin yer aldığı karışık ızgara.
[280 gr] İnce kıyılmış taze domates, salatalık ve biberin bol ceviz içi, nar ekşisi ve özel zeytinyağı sosuyla harmanlandığı geleneksel Gavurdağı salatası.
Zırhtan geçen etler, bakır kaplarda demlenen mezeler ve taş fırından çıkan çıtır lezzetler.
Zırh Kıyma & Meşe Közü Ustalık Kebapları
Geleneksel Soğuk & Taze Saray Mezeleri
Köz Ateşinde & Taş Fırında Çıtır İkramlar
Meşe Odunu Taş Fırın Çıtır Pide & Lahmacun
Bahçeden Taze Organik Yeşillikler & Nar Ekşisi
Geleneksel Fıstıklı Şerbetli & Sütlü Saray Tatlıları
Özel organizasyonlarınız, aile yemekleriniz ve iş davetleriniz için rezervasyon yaptırın.
