Allianz Tower Ataşehir Çevresinde Taş Ezme Humus ve Köz Babagannuş Keyfi
Allianz Tower Ataşehir çevresinde lezzet, konfor ve prestiji aynı çatı altında sunan Nazenin Et & Kebap, Anadolu mutfağının yüzyıllık geleneksel reçetelerini modern lüks standartlarla buluşturuyor. Usta hands hazılanan zırh kıyması kebaplarımız ve günlük taze mezelerimiz ile Ataşehir iş dünyasına lüks bir gastronomi tecrübesi sunuyoruz.
1. Hatay ve Antep Yörelerinden Gelen Organik Zeytinyağı
Gastronomi anlayışımızın temelinde, işlenmemiş en kaliteli etlerin usta kasaplarımız tarafından geleneksel zırh kıyması yöntemleriyle hazırlanması yatmaktadır. Allianz Tower Ataşehir çalışanları ve bölge sakinleri için hazırladığımız özel menülerimizde, meşe odunu közünün ete kazandırdığı o eşsiz is kokusu her lokmada hissettirilir.
Geleneksel kebap kültürünün en hassas dengesi olan et-yağ oranı ve doğru pişirme derecesi, Nazenin mutfağında yılların deneyimine sahip kebap ustalarımız tarafından santim santim kontrol edilir.
📌 Nazenin Gastronomi İmzası:
"Kömür ateşinin odun kokusuna, zırh kıyması etin ustalıkla buluştuğu nokta Nazenin Soframızdır. Her bir tabağımız Ataşehir'in prestijine yakışan bir lezzet ritüelidir."
2. Taze Közlenmiş Patlıcan ve Biber Ustalığı
Sadece kebaplarımızla değil, Hatay sızma zeytinyağı ile günlük olarak demlenen soğuk meze çeşitlerimizle de öne çıkıyoruz. Taze közlenmiş patlıcanla hazırlanan Ali Nazik ve Babagannuş, özel süzme yoğurtlu Haydari ve zırhtan geçen taze domateslerle harmanlanan Gavurdağı Salatası soframızın vazgeçilmezlerindendir.
- Zırh Kıyması Adana & Urfa Kebap: Meşe közünde ağır ağır pişen geleneksel lezzet.
- Himalaya Tuzlu Dry-Aged Küşleme: 28 gün özel odalarda dinlendirilmiş yumuşacık lokum et.
- Taş Ezme Humus & Muhammara: Hakiki Hatay sızma zeytinyağlı taze ikramlar.
- Çıtır Taş Fırın Lahmacun & Pide: Odun ateşinde anında pişen taze hamur lezzetleri.
- Antep Katmeri & Künefe: Hakiki tereyağı ve fıstık ile hazırlanan sıcak tatlılar.
3. Bakır Sunumlarda Sergilenen Asırlık Tarifler
Allianz Tower Ataşehir lokasyonunda bulunan şirketler için özel olarak tasarladığımız kurumsal ağırlama konseptimizde; hızlı ve aksamayan servis, sessiz ve ferah masalar, ücretsiz vale hizmeti ve VIP toplantı alanları sunulmaktadır.
Nazenin Restaurant'ta Masanızı Ayırtın
Allianz Tower Ataşehir yakınında unutulmaz bir lezzet deneyimi ve rezervasyon için bize ulaşın.