Ataşehir'in kalbinde, meşe odunu közünde pişen ustalık eserleri ve Hatay sızma zeytinyağı ile hazırlanan saray meze kültürünün lüks yorumu.
Nazenin Et & Kebap, Anadolu'nun yüzyıllık kebap zanaatını Ataşehir Küçükbakkalköy'de yüksek lüks standartlarıyla sunmaktadır.
28 gün boyunca Himalaya tuz odalarında özel olarak dinlendirilen dry-aged etlerimiz, geleneksel zırh kıyması ustalığı ve meşe kömüründe ağır ağır pişen eşsiz lezzet ritüelimize dönüşür.
Zırhtan geçen etler, bakır kaplarda demlenen mezeler ve taş fırından çıkan çıtır lezzetler.
[140 gr] Geleneksel Antep kuru patlıcan ve biber dolması.
[200/250 gr] Taze limon dilimi ve ev yapımı kıtır ekmekler eşliğinde sunulmaktadır.
[60 gr] Atıştırmalık mini kıymalı pide.
[60 gr] Odun ateşinin lezzetiyle, zırh kıyması ve özel baharat harmanıyla hazırlanan incecik çıtır lahmacun; taze maydanoz, domates, sumaklı soğan ve limon dilimleri eşliğinde servis edilir.
[100/110 gr] Dışı çıtır, içi özel kıymalı cevizli harç dolgulu geleneksel içli köfte.
[250 gr] Fırınlanmış mantar çanaklarında erimiş kaşar peyniri.
Zırhtan geçen etler, bakır kaplarda demlenen mezeler ve taş fırından çıkan çıtır lezzetler.
Zırh Kıyma & Meşe Közü Ustalık Kebapları
Geleneksel Soğuk & Taze Saray Mezeleri
Köz Ateşinde & Taş Fırında Çıtır İkramlar
Meşe Odunu Taş Fırın Çıtır Pide & Lahmacun
Bahçeden Taze Organik Yeşillikler & Nar Ekşisi
Geleneksel Fıstıklı Şerbetli & Sütlü Saray Tatlıları
Özel organizasyonlarınız, aile yemekleriniz ve iş davetleriniz için rezervasyon yaptırın.
